Elke 7,2 minuten een beslissing over ons eten
Volgens een Amerikaanse studie nemen we gemiddeld per dag 200 beslissingen die te maken hebben met voeding. Een groot deel daarvan maken we niet bewust maar automatisch. Juist dit automatisme kan een valkuil zijn. We zijn vergeten naar ons lichaam te luisteren. We eten de hoeveelheden die op het bord liggen of in de verpakking zitten, zonder naar ons lichaam te luisteren. Hebben we nog honger, is het ‘trek’ of gewoonte? Pas na ca. 20 minuten stuurt het lichaam het teken van ‘ik heb genoeg, ik hoef geen voeding meer’. De bewuste keuze van onze voedingsmiddelen, de tijd nemen om te eten, daarvan te genieten en te weten wanneer we genoeg hebben. Ook deze keuzes horen bij de 200 beslissingen per dag. Ik denk dat we juist deze beslissingen wat meer aandacht moeten schenken, willen we blijven genieten van het eten en ons gezonde lichaam.
