Gezond ‘onkruid’…

Gezond ‘onkruid’…

Brandnetels nu volop gratis te vinden – misschien zelfs in je achtertuin. Pluk (uiteraard met handschoenen) een paar jonge brandneteltoppen, was ze en overgiet ze met kokend water. Een paar minuten laten trekken en klaar is een lekkere thee die ook nog gezond is. Brandnetels bevatten o.a. kalium,... Lees verder

Kruidige tips

Kruidige tips

Kruiden zijn zoveel meer dan ‘alleen maar’ smaakmakers. Kruiden zijn een echte aanwinst in de keuken; behalve smaak leveren ze ook een aantal gezondheidsvoordelen. De volgende drie hebben ook een desinfecterende en antibiotische werking.  Verder activeren ze de speekselvloed, de maagsappen en bevorderen vooral de vertering van vetten.... Lees verder