Kruiden zijn zoveel meer dan ‘alleen maar’ smaakmakers. Kruiden zijn een echte aanwinst in de keuken; behalve smaak leveren ze ook een aantal gezondheidsvoordelen. De volgende drie hebben ook een desinfecterende en antibiotische werking. Verder activeren ze de speekselvloed, de maagsappen en bevorderen vooral de vertering van vetten.... Lees verder
Dat waren nog eens tijden . Gelukkig zijn we intussen allemaal in het bezit van schoon en mooi sanitair, maar dit is alsnog helaas geen garantie voor een goede darmwerking. Meestal hebben we het wel over ‘wat we eten’ maar minder vaak over ‘hoe het eruit komt’. Dit is... Lees verder
Bramen, inheems ‘superfood’, ze zijn er nu volop. Bramen bevatten een grote hoeveelheid aan vitale stoffen zoals calcium, magnesium, ijzer, bèta-caroteen, vitamine C, flavonoïden en ballaststoffen. Bramen hebben o.a. een positief invloed op de darmen, zowel bij diarreeklachten als ook bij constipatie. Het blad van de bramen wordt... Lees verder
De schildklier is een vlindervormig orgaan in de hals. De hormonen die door de schildklier worden geproduceerd, spelen een belangrijke rol in de stofwisseling en in het regelen van het gewicht. Als de schildklier niet goed werkt, gebruikt het lichaam de energie langzamer of sneller dan hij zou... Lees verder
Superfoods - wat zijn dat en heb je ze echt nodig? Superfoods bezitten buitengewoon grote hoeveelheden aan voedingsstoffen zoals mineralen, vitaminen, eiwitten, enzymen en anti-oxidanten. Groente en fruit bevatten steeds minder voedingsstoffen door de lange transportwegen, onrijpe oogst en teelt op een mineraalarme bodem. Het eten van superfood... Lees verder
Elk jaar weer goede voornemens maar hoe houden we ze vol? Ik heb 10 goede tips van het NRC aangepast en gericht op voeding. Veel succes & toewijding gewenst! En niet vergeten, het persoonlijk voedingsplan kan de oplossing zijn om blijvend op een gezond gewicht te komen. 1. Denk klein... Lees verder
Eet zo veel mogelijk puur – groente, vis, vlees, fruit – daar kan men bijna niet te veel van eten! - Wees zuinig met korte koolhydraten zoals dikke saus, witte broodjes, pasteitjes – dat zijn de echte 'dikmakers'. (En ze zorgen soms ook voor extra buikklachten.) - Ga voor... Lees verder
... ofwel tegen ziekte. Een universeel middel tegen ziektes zoals kanker? Dat zou wel heel erg bijzonder zijn – en garanties zijn er, zoals wij weten, nooit. Wel kun je met de juiste en goede voeding zelf een goede bijdrage leveren. Op basis van verschillende onderzoeken... Lees verder
Om goed te kunnen presteren (in sport en dagelijks functioneren) heb je voldoende zuurstof nodig. Niet alleen in je longen maar in je hele lichaam, dus ook je spieren. Het zuurstof komt via de celmembraan in de lichaamscellen en de celmembranen bestaan grotendeels uit vetzuren. Deze vetzuren regelen... Lees verder
Ten eerste is het niet leuk om constant te tellen, ten tweede verdwijnt het plezier aan het eten en het is zeker niet de oplossing... Lees verder